Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях Что приготовить?

Щербет из грецких орехов — это лакомство для любителей сладких десертов. Приготовить ореховый щербет в домашних условиях можно. Конечно, данный процесс займет некоторое время и потребует определенного труда, но это того стоит. Важно, правильно приготовить помадку, это будет основа для щербета. Грецкие орешки следует предварительно подсушить, это можно сделать как в духовке, и на сковороде.

Ингредиенты для приготовления щербета

  • Сгущенное молоко — 270 мл.
  • Сахар — 100 г.
  • Вода — 40 мл.
  • Мед — 25 г.
  • Орехи грецкие — 1 ст.
  • Соль — по вкусу.

Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 2 шт.

Процесс приготовления десерта из грецких орехов пошагово с фото

1. Ядра грецкого ореха подсушить на сковороде

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

2. В ковш для варки налить воду, насыпать сахарный песок. Варить на медленном огне до растворения сахара.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

3. Затем добавить мед, готовить 3 минуты.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

4. Вылить все сгущенное молоко в сироп, перемешать. Добавить небольшое количество соли.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

5. Массу довести до кипения, затем готовить на медленном огне в течение 15-20 минут до того момента, когда масса станет коричневой.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

6. Немного остудить, насыпать в массу подготовленные орешки.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

7. Перемешать массу, выложить в форму, утрамбовать. В качестве формы может выступать пластиковый контейнер, его следует застилать полиэтиленовым пакетом или пищевой пленкой. Масса при этом должна быть теплой. Охладить.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

8. Нарезать ореховый щербет на кусочки и подать к чаю.

Рецепт Щербет из грецких орехов в домашних условиях

Вот такие интересные получаются домашние сладости. Ореховый щербет, приготовленный по этому рецепту можно подать как для повседневного стола, так и для праздничного. Приятного аппетита! Побалуйте себя и своих родных вкусным десертом из грецких орехов.

Больше пошаговых рецептов блюд из грецких орехов можно посмотреть в разделе сайта «Что приготовить.»

Понравилась статья?
Все о Грецком Орехе
Добавить комментарий